MARZO1989 Antipasti

グリーンアスパラのミラノ風相模湾で穫れた魚のカルパッチョ

出来るだけ素材の味を生かし、単純に美味しく相模湾の魚やアウルファームの野菜達を中心に、また、厳選された国産の鶏や豚、牛肉などを使い味わい豊かな前菜を考えています。
Antipastoは食事のイントロダクション楽しみの一つです。